Un reciente informe de la Fundación británica de nutrición acaba de derribar uno de los principales mitos de la vida sana: el agua. Al parecer, existe muy poca evidencia científica sobre los efectos de su consumo, al que es le han atribuido innumerables bondades como eliminar toxinas del cuerpo, evitar los dolores cabeza y bajar de peso. Según el informe, tales creencias son “basura”. De hecho, el agua ni siquiera ayudaría a hidratar la piel. “Y la creencia de que aumenta la excreción de toxinas no está verificada por ningún estudio”, señala el documento. Los expertos recomendaron no beber más de ocho vasos con agua al día. Excederse podría causar un tipo de toxicidad llamado hiponatremía.FUENTE: Somos. Lima. 2009. N° 1200 p. 92.
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No creo hasta que punto sea cierto eso, el agua es importante en nuestra salud; pero como con todo no es bueno exagerar, incluirla en nuestra dieta es saludable.
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